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こんにちは。番頭の三浦です。突然ですが江戸時代の商家は丁稚奉公をする丁稚から始まり、手代、番頭と3種類ありました。私は今も番頭と名乗ってますがなにげに番頭は一番上になります。この三種類で収まっていたお店はいわゆ>>>>

鉄瓶鉄瓶の修理鋳掛屋

こんにちは。番頭の三浦です。本日は鉄瓶と砂鉄についての忘備録です。新宿高島屋に鋳掛け屋「綱取」さんがいらしていたので久しぶりに会いに行ってきました。そこで以下のことを確認してきました。鉄の溶かし方 >>>>

鉄瓶

こんにちは。番頭の三浦です。今回は鉄瓶には錆びやすい鉄瓶と錆びにくい鉄瓶があること。その理由について解説します。錆びてくれるから鉄分が採れます突然ですが、鉄瓶は鉄ですからサビます。サビは赤い色をしています。>>>>

Blog 炭の話

鉄瓶鉄瓶の修理

鉄瓶の最後の工程で「かなき止め」という処理があります。炭で1000度以上で鉄瓶の本体を焼きます。すると未来永劫なかなか錆びにくい鉄瓶ができあがります。錆びたとしてもお湯が赤くなりにくいです。量産品はこの「かなき止め」が>>>>

こんにちは。火鉢の道具店　三浦でございます。先日、コーヒー屋台を小金井でやっている出茶屋（でぢゃや）さんのところへいってきました。 14年間、屋台をやっている女性が小金井にいるのですが、昨年の夏に「小屋」が出来たと言>>>>

鉄瓶の修理　ビフォー・アフター>>

こんにちは。火鉢の道具店　三浦でございます。 14年にわたって販売してきました手編みステンレス網。日本で唯一人のこる職人さん。　中村さん。 3年前までご兄弟でつくっていました。ワタシはお兄さんの方といつ>>>>

こんにちは。火鉢の道具店　三浦でございます。昨日の動画で、「まあそれほど降らないでしょう。」と軽はずみなことを申しましたが、相当な雪でございました。夜になってから急遽コンビニエンスストアへ行かなければならなくなり（>>>>

こんにちは。火鉢の道具店　三浦でございます。本当になんとなく動画を撮ってみました。ジャパネッ◯じゃあるまいし、毎回商品販売だけのために動画をとるというのも気持ちがのらないもの。　せっかくだから火鉢をまったり使ってい>>>>

今まで火鉢以外のものを買い取りしたことはないのですが、中国のものだけ買い取りいたします。中国の、ちょっと古いものなどは、どこに買い取ってもらえばよいか判りません。しかも、買い取る側もモノの価値がわからないので、値段がつ>>>>

備長炭と呼べるのは、紀州備長炭と土佐備長炭だけです。ここで備長炭の体語を書いても面白くないので辞めますが、本当の意味での備長炭は、紀州と土佐。そしてこれが、ひじょ〜に貴重になってしまいました。ここ５〜６年の話です。それ>>>>

皆様。明けまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。元旦火鉢も無事、完売でございました。厚く御礼申し上げます。昨年お買い求め頂いたお客様。本当に昨年はお世話になりました。また、弊店のホー>>>>