雑談パート

こんにちは。番頭の三浦です。今回は火鉢と関係のないことを書いていますので興味ない方はスルーでお願いします。 2004年に始まった火鉢のお店。現在は火鉢、炭、鉄瓶の販売だけしています。商品を増やそうと>>>>

鉄瓶の教科書

鉄瓶の特徴と機能お湯を沸かすための道具である火にかけられる鉄分がとれる白湯が美味しいメンテナンスが必要外見に見る鉄瓶の特徴２つ鉉（取っ手のことをツルと呼びます）が固定されている内側はホーロー加工されていな>>>>

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こんにちは。番頭の三浦です。突然ですが江戸時代の商家は丁稚奉公をする丁稚から始まり、手代、番頭と3種類ありました。私は今も番頭と名乗ってますがなにげに番頭は一番上になります。この三種類で収まっていたお店はいわゆ>>>>

鉄瓶鉄瓶の修理鋳掛屋

こんにちは。番頭の三浦です。本日は鉄瓶と砂鉄についての忘備録です。新宿高島屋に鋳掛け屋「綱取」さんがいらしていたので久しぶりに会いに行ってきました。そこで以下のことを確認してきました。鉄の溶かし方 >>>>

鉄瓶

こんにちは。番頭の三浦です。今回は鉄瓶には錆びやすい鉄瓶と錆びにくい鉄瓶があること。その理由について解説します。錆びてくれるから鉄分が採れます突然ですが、鉄瓶は鉄ですからサビます。サビは赤い色をしています。>>>>

・くぬぎ炭＆紀州備長炭　（東京都　T様）遅くなりましたが、我が家の火鉢をご紹介します。世田谷のアンティーク＆お花屋さんで譲っていただいたお気に入りのものです。でも、火鉢屋さんの事務所を訪れて以来、主人>>>>

・炭　　くぬぎ炭　（東京都　O様）くぬぎ炭ありがとうございました。火力といい火の持続時間といい大変満足しています。無くなりましたらまた利用したいと思います。この炭で時間をかけてゆっくりと沸かしたお湯>>>>

・炭　　特級くぬぎ炭6kg・特級紀州備長炭　（静岡県　Ｕ様）くぬぎ炭・備長炭さっそくありがとうございました。おかげで“あたたかい正月”を楽しむことができました。さて我が家で使っているのは，“江戸火鉢>>>>

・炭　　おが炭 / いなか鍋　（東京都　Ｍ様）ありがとうございました。本日、午前中に届きました。炭も鍋も非常に品質が高く満足しております。急がせてしまって申し訳ありませんでした。また非常に感謝し>>>>