桐の火鉢 梅セット｜テーブル火鉢
埼玉の山奥の桐材を使って作った【桐の火鉢テーブル】
これから始めるフルセット
購入してすぐに【火鉢のある暮らし】始められるように、桐火鉢の基本セットをご用意しました。
今時は国産といいつつ中国製だったり、国内製造などもありますが、
こちらは埼玉県で女棟梁のいる木工所で制作しました。
火鉢初心者も安心のフルセット
鋳物の五徳は中国製ですがエントリーモデルとしては必要充分。
もはや国産の五徳をご用意できません。
お店初めて20年。すでに二十人の職人さんが引退しほとんどの道具は廃盤になってしまいました。
現在ご用意できるこの火鉢の道具。
五徳だけは中国製ですが、他のお道具はすべて日本の各地の職人が作っています。
火箸（ひばし）と灰均し（はいならし）は、南部鉄器 鈴木主善堂という盛岡の工房で作られたものです。
また灰（はい）は、四国で焼いているクヌギ炭からでたクヌギ灰です。
火鉢から道具、炭に至るまですべて国産です。
最高良質の灰に大切なのは
1.細かさ
2.炭が灰の中で燃える
この条件を満たす灰はそもそも作られているところが限られます。
すべての灰の中でもっとも細かい５０メッシュのクヌギ灰です。
炭に火をつける道具も国産です。
炭に火をつけるにはガスコンロが必要です。
（IHヒーターの場合については後ほど解説）
✅ 火おこし器：こちらは新潟の金物製作所で作成。
✅ ガスコンロ用五徳：
ガスコンロに安全装置がついていたら、ガスコンロ五徳が必要です。
別途追加でご注文ください。
【桐の火鉢 サイズはこちら】
❏ サイズ： 44cm×44cm 高さ 25cm
❏ 重さ 3.3kg
❏ 材質 桐
❏ 炉 ステンレス
❏ 蓋（ふた）と引き出し付き
【火鉢フルセットの内容】
❏ くぬぎ灰2kg
❏ 鋳物の五徳
❏ 南部鉄器の火箸
❏ 南部鉄器の灰均し（小）
❏ 火おこし器
❏ くぬぎ炭2kg
桐の火鉢（テーブル付き）
マンションで火鉢
新品でテーブルも付いていて、桐材をつかってある桐の火鉢は、マンションの一室で火鉢ライフを過ごすのに最適な火鉢として設計されました。
もちろん弊店のオフィスのようにアパートの一室でもOKです！
どの炭を使えばいい？
2022年ころから炭焼き職人さんと、木こりの減少で火鉢用の炭が非常に限られています。
あまり選択肢はないのですがとりあえず「火鉢用のなら炭」3kg1箱からスタートしてみると良いです。
念の為こちらのセットに1箱おつけしています。
¥98,000
在庫3個
アパートの一室でも、マンションでもOK新品火鉢
現代の生活に合うように設計されたのがこちらの桐火鉢。
写真は初期のオフィス。六畳一間とキッチンの１Kのアパートでした。杉並区の善福寺の湖畔にありました。
脇にちゃぶ台がありますが火鉢にテーブル（天板）がついているのでこれで充分です。
使い方も現代風
鉄瓶をかけてお湯を沸かしたり、網でお餅やパンを焼いたり。 さっそくチーズフォンデュをされたお客様もいらっしゃいました。
桐火鉢でチーズフォンデュのお客様
最初、炭起こしに慣れないうちは、ガスコンロで調理をして、その後火鉢の上でコトコトとやるのが良いかもしれません。
桐火鉢の特徴
引き出しがついています。江戸時代、お家の中で一番乾燥する場所は火鉢の引き出しでした。また桐は最も乾燥する木材。桐箪笥というくらいなので、桐はもともと湿気に強いですが、炭を燃やすので冬場は特に重宝されました。そのため海苔、お茶っ葉、タバコなどを入れていました。
和紙を敷いて茶器をそのまま入れても良いかもしれませんね。 また灰を入れる炉はステンレスなので、一切サビません。昔の火鉢を知っていると銅板のサビが返っていい味に感じますが、そうでもない限りはサビないので利点しかありません。
本体は3kgと軽く、灰も2kg程度なので、女性でも余裕で持ち運びができます。これらは他の火鉢にはない利点です。
フタがついています。
五徳の位置が高すぎるとフタが閉まりません。
オフシーズンはフタがあると特に便利。
桐火鉢のセットのご紹介
道具合計：23,580円
手作り国産 桐火鉢のフルセット 98,000円（税込・送料込）
本来価格：84,000円
道具価格：23,580円
合計金額：107,580円 ➡️ 98,000円
9,580円お得なセットです。
ご自宅のガスコンロに安全装置がついていたら、ガスコンロ用五徳が必要でございます。
別途下記よりご選択ください。
桐火鉢フルセットのお道具一式
なら炭3本しか写っていませんが、3kgの箱でお送りいたします。
ガスコンロに安全装置があるケースが多いのでその場合はガスコンロ五徳 ¥4,800-を追加してご注文ください。
