お客様の声(道具) Vol.32 くぬぎ炭

お客様の火鉢・囲炉裏

・1級紀州備長炭・くぬぎ炭・楢灰 他 (東京都 I様)

お客様の火鉢・囲炉裏

このお正月休みは、初火鉢を堪能しました。
初めてする火おこし作業に、火起器がなかったため悪戦苦闘しながら行って、
火がちゃんと火鉢に入った時はとてもうれしく最高でした。
丸網を買ってきて、おもちをやいたりあたりめを焼いたりして年を越しました。
火鉢のやさしい火に癒されました。

当時のコメント

HIBACHIYA

火が熾きて火鉢に赤々とした炭がお目見えすると嬉しいものですね。
火鉢の良さは遠赤外線でほんわり暖かくなるだけではなく、
なんとも言えない癒し効果があることでしょうか。(笑)
前日の大福や大判焼きなど、回りが固くなったものを焼くと、表面がかりっと
中の餡はとろりと温まり美味しいです。是非おためし下さい。

 

 

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