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菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸
菊池正光さんの虫喰五徳 五寸

虫喰五徳 五寸

火鉢道具の最高峰　虫喰五徳

手あぶり火鉢に最も最適な大きさ

サイズ

直径約 : 15cm　高さ: 8.5cm

【菊地政光さんの虫喰五寸】

日本伝統工芸士であり、茶道具士の「菊池正光さん」の作品。虫喰五徳です。虫喰とはいっても色々ありますが、通常はもっとシンプルなもの。こんな感じです。

通常の虫喰これも味があって本当は良いのですが、職人さんがもういらっしゃいません。いま虫喰五徳を作れる方じたいが3名ほどしかいらっしゃいません。
そしてこの虫喰がつくれるのは昭和の頃から菊池政光さんだけなのです。
手あぶり火鉢には無条件でお薦めです。　購入できる期間に限りございますのも、おすすめする理由の１つかもしれません。料亭や和食専門店でもお使いいただいております。ありがとうございます！
皆様の火鉢の、灰景色が美しくなりますように。ありがとうございました。

¥14,800

お取り寄せができます

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菊地政光作　虫喰五徳　五寸

奈良で懐石料理　白(つくも）

さんで使っていただいております。昨年10個、送らせていただきました。

お客様の声　レビュー　Vol.61　虫喰五徳　手あぶり火鉢にわんこ
お客様の声 Vol.61　虫喰五徳 五寸

菊地政光 虫喰五徳”五寸”と素敵な火鉢 令和2年の10月です。10年ぶりくらいでお客様の声を再会です。早速ですが今回は虫喰五徳の五寸をお買い上げいただきました。お持ちの火鉢が小ぶりなのでとのことで>>>>

15
10月
お客様の陶器の火鉢
お客様の声 Vol.57　虫喰五徳

・虫喰五徳五寸、岩鋳灰ならしと火箸のセット他　（岡山県　N様） おかげさまで毎日快適に楽しんでおります。 数十年ぶりに物置の奥より出した火鉢ですが 昔の灰が入っており、そのまま使用する予定でしたが 灰に石綿が混ざっており>>>>

27
11月
お客様の火鉢と灰均し
お客様の声 Vol.56　くぬぎ灰、灰均し

・くぬぎ灰、鈴木主善堂灰ならし（小）　（奈良県　M様） この火鉢は、小さいので、まだあまり上手に扱うことが出来ませんが、 頂いた灰はとてもきれいな灰で、毎日楽しませて頂いております。 灰ならしも好いお品で、満足いたしてお>>>>

27
11月
・虫喰五徳五寸、鉄瓶兼用急須5型新霰他
お客様の声 Vol.55　虫喰五徳五寸、鉄瓶

・虫喰五徳五寸、鉄瓶兼用急須5型新霰他　（三重県　W様） 炭に熾す度に愛着がわいてきます。 鉄瓶から湯気があがり、炭の香り風情があってよろしい。なかなかなものです。   当時のコメント    >>

27
11月
お客様の囲炉裏
お客様の声 Vol.48　薩摩五徳八寸

・薩摩五徳八寸、鈴木盛久工房霰玉型鉄瓶、くぬぎ灰他　（神奈川県　N様） 昨年１０月に囲炉裏用に鉄瓶、五徳、灰、炭等を購入させてもらいました。 大変遅くなりましたが、写真をお送りします。 週末は必ず囲炉裏に火を入れて、妻、>>>>

22
11月
お客様の囲炉裏テーブル
お客様の声 Vol.45 虫喰五徳、くるみ火箸

・くぬぎ灰、虫喰五徳8寸と6寸、拭き真鍮くるみ火箸と灰ならし他　（栃木県　W様） こんにちは！五徳届きました！ やっぱり良いですね♪ 先日は、長い時間お邪魔してしまいまして・・・ すいませんでした。 帰りの道中で主人は、>>>>

21
11月
お客様の火鉢
お客様の声 Vol.44 鋳心、灰均しなど

・鋳心ノ工房火箸と灰ならし、くぬぎ灰、五徳（小）他　（愛知県　H様） 「お客様の声」のページに掲載していただけかどうかわかりませんが、 火鉢初心者が、炭を使い始めて二日目の写真をお送りします。 （掲載されている方々の火鉢>>>>

21
11月
お客様の五徳と火鉢
お客様の声 Vol.42 薩摩五徳八寸、灰均し火箸

・薩摩五徳八寸、灰ならし（大）、火箸ひねり　（群馬県　O様） 注文の品、五徳、火箸、灰ならし、昨日、届きました。 早速、火鉢に据えてシュミレーションしてみました。 義父の作った火鉢セットです。五徳、火箸、灰ならし、据えて>>>>

21
11月

虫喰五徳のサイズ比較

五寸 六寸 七寸 八寸
直径：14.6cm 直径：18.6cm 直径：約22cm  直径：25cm
高さ：8.5cm 高さ：8.6cm 高さ：10.8cm  高さ：14cm
手あぶり火鉢
全般		 手あぶり火鉢
全般		 30cm以上の
火鉢		 囲炉裏用
12,800円 21,000円 26,000円 38,000円

 

 

■五徳の据え方

 

五徳の画像  

  • 五徳は、手間に二本の爪が、もう1本が向こうになるように置きます。
五徳の画像  

  • 最初は五徳をもって、中心がどのあたりかを確認します。
  • 炉の大きな囲炉裏等の場合、右手前に五徳を置くこともあります。
    これは長火鉢でも同じです。あなたが据えたい場所に置くことが最も大事です。
五徳の画像  

  • 五徳を灰の中に少しずつ沈めてゆきます。
  • その際、左右に五徳を回しながら入れますと沈みやすいです。
五徳の画像  

  • おおよそ五徳が灰に埋まりました。まだ見えていますが、とりあえず五徳の脇にどけられた灰を灰ならしなどで五徳の輪にかけてゆきます。
五徳の画像 五徳の画像五徳の画像
五徳の画像  

  • このように五徳が隠れればOKです。
  • あとは水平を取るために、灰から出ている爪の長さなどを見ながら五徳が水平になるように調整します。
  • このとき、鉄瓶があれば五徳の上に載せて水平になっているか確認します。
五徳の画像  

  • どうやら水平になっているようです。上の写真では主人の座る位置が上部になっていましたが、自分を手前にみるとこのように、2本の爪が手前に、残りの一本が向こう側に向きます。
  • もちろんこだわりなく置いても良いのです。この置き方はあくまでこうしますと火鉢の中が綺麗に見えますよ。という意味ですので、あまり神経質にはお考えなさらぬよう、お願いいたします。
関連メニュー

  1. 炭の置き方　～　火力調節
  2. 炭の置き方　（五徳あり編）

 

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