こんにちは。 火鉢のお店の番頭、三浦です。 先日、自家焙煎のことを書きました。 自家焙煎とかくと本格的な焙煎機で生豆を煎って、、、 と思われてしまいますが、そうではありません。 浅煎りで買ってきたコーヒー豆を、鉄のフライ>>
タグアーカイブ: 珈琲
こんにちは。 火鉢の道具店 三浦でございます。 先日、コーヒー屋台を小金井でやっている出茶屋(でぢゃや)さんのところへいってきました。 14年間、屋台をやっている女性が小金井にいるのですが、昨年の夏に「小屋」が出来たと言>>
こんにちは。 火鉢のお店の番頭、三浦です。 先日、自家焙煎のことを書きました。 自家焙煎とかくと本格的な焙煎機で生豆を煎って、、、 と思われてしまいますが、そうではありません。 浅煎りで買ってきたコーヒー豆を、鉄のフライ>>
こんにちは。 火鉢の道具店 三浦でございます。 先日、コーヒー屋台を小金井でやっている出茶屋(でぢゃや)さんのところへいってきました。 14年間、屋台をやっている女性が小金井にいるのですが、昨年の夏に「小屋」が出来たと言>>