タグアーカイブ:

お餅を灰の中に入れて焼く

灰の中でお餅を焼く

知りませんでした。 お餅を灰の中に入れて焼く方法があるようです。 灰はたしかに、山菜のアク抜き、とちの実のアク抜き、石鹸作り、藍染の発酵などに使われます。 マグネシウムとカルシウム分がほとんどすべてですので体に害のあるも>>

お客様のお道具 Vol.9 「灰,火箸など」

・灰・くぬぎ炭・五徳・岩鋳の灰ならしセット  (東京都 T様) 火鉢屋さんのサイト、いつも楽しく読ませていただいております。 ありがとうございます。炭火の熾し方や五徳のセットの仕方など、 何度も読んで、品物の到着を楽しみ>>

お客様のお道具 Vol.8 「灰ならし」

お客様の声(お道具)

道具   灰ならし (高知県 A様) 皆様は南国高知は暖かい所と思ってますが高知県はながい県なのでスキー場もあったりと 山間部は毎年雪が降る地域がありますよ 小生も山暮らしも1年が過ぎすこし田舎風になってきました 古民家>>

お客様のお道具 Vol.7 「灰ならし」

お客様の関西火鉢と灰と鉄瓶

・灰・鉄瓶 他  (鹿児島県 F様) 製作者の本業は、とても良い腕の大工さんで、囲炉裏作りは本業ではありません。 欅の材木探しから始まり、約一年をかけて作ってくれました。総欅創りの囲炉裏です。 恐ろしく硬く、製作は困難を>>