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こんにちは。 番頭の三浦です。 突然ですが 江戸時代の商家は丁稚奉公をする丁稚から始まり、手代、番頭と3種類ありました。 私は今も番頭と名乗ってますがなにげに番頭は一番上になります。 この三種類で収まっていたお店はいわゆ>>>>
鉄瓶 鉄瓶の修理 鋳掛屋
こんにちは。番頭の三浦です。 本日は鉄瓶と砂鉄についての忘備録です。 新宿高島屋に鋳掛け屋「綱取」さんがいらしていたので久しぶりに会いに行ってきました。 そこで以下のことを確認してきました。 鉄の溶かし方 >>>>
鉄瓶
こんにちは。 番頭の三浦です。 今回は鉄瓶には錆びやすい鉄瓶と錆びにくい鉄瓶があること。 その理由について解説します。 錆びてくれるから鉄分が採れます 突然ですが、 鉄瓶は鉄ですからサビます。 サビは赤い色をしています。>>>>
Blog 炭の話
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鉄瓶 鉄瓶の修理
鉄瓶の最後の工程で「かなき止め」という処理があります。炭で1000度以上で鉄瓶の本体を焼きます。すると未来永劫なかなか錆びにくい鉄瓶ができあがります。錆びたとしてもお湯が赤くなりにくいです。 量産品はこの「かなき止め」が>>>>
こんにちは。 弊店のブログをご覧いただきありがとうございます。 火鉢に灰を入れました、という動画を作ってみました。 火鉢の説明ではなく、なんとなく話している動画です。 手短にと思ってつくったら、あとからもっと灰についてお>>>>
・くぬぎ灰 (長野県 T様) 風炉を譲り受けたのを機会に灰型をマスターしようと思い、 灰の不足分を火鉢屋さんで購入させていただきました。 アクを抜き、乾燥させ、乳鉢であたり………。 乾燥中、固まりをほぐすのですが、ほろほ>>>>
・鋳心ノ工房火箸と灰ならし、くぬぎ灰、五徳(小)他 (愛知県 H様) 「お客様の声」のページに掲載していただけかどうかわかりませんが、 火鉢初心者が、炭を使い始めて二日目の写真をお送りします。 (掲載されている方々の火鉢>>>>
・くぬぎ炭、くぬぎ灰、菊地政光作笹爪虫喰五徳、火箸袋 (大阪府 K様) ご丁寧なメールありがとうございます。 折角の機会ですから、「火鉢のある暮らし」へ投稿させていただこうと思います。 火箸も無事受け取りま>>>>
・楢灰 (愛媛県 I様) 囲炉裏の灰購入に際し、ご相談頂きありがとう御座いました。 囲炉裏は稼動したものの 色々と忙しくお返事が出来ませんでした。 灰の量も30Kgでちょうど炉の半分までうまりました。串もなんなく刺せます>>>>
「灰ならし」と囲炉裏テーブル (群馬県 S様) 囲炉裏とつり合いのとれた灰ならしが、やっと手にはいりました。御蔭様で楽しく囲炉裏をかこんでおります。子供の頃 囲炉裏のある家で育ったので家を新築したときに思い>>>>
・灰 火消し壺 豆サイズ (滋賀県 O様) 豆消し そうですねー、実物を手にしてみて、やっぱりこれにしてよかった、と思いました。 (小)の方がお値段は安いのですが、サイズといい、色といい、こっちの方がい>>>>
灰 くぬぎ灰 (埼玉県 F様) 今までの火鉢の灰は、購入時にもらったもので、『少し石などが入っているけど、 これも味のうち・・・』と思い使用していました。ただ、量が少なく、先日購入した鉄瓶 (安物、3>>>>
灰 くぬぎ灰 (埼玉県 F様) 灰は固まらずなかなかいいようです。 我が家の火鉢の写真を同封します。 昔の炭火が懐かしく、テーブルの続きに火鉢を作成しました。日曜大工でテーブルにあわせ、真ん中に炉を入れて御影石を組>>>>
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