くぬぎ炭 100% 8kg 箱

¥11,800

15kgよりも太さ、長さが火鉢向き「くぬぎ炭」

火鉢用で一番品質の良い炭は「特級くぬぎ炭5kg」

この特級クラスの次の1級品がこちらの8kgクヌギ炭

もしくは3kg クヌギ炭になります。

くぬぎ炭の良し悪しは炭窯の中の位置で決まります

くぬぎ炭の良し悪しは、炭窯の中におかれた原木の位置と部位によって決まります。

天井は熱がこもり、地面に設置する部分は熱が低めです。

ちょうどよいのは真中部分。

さらに窯の壁側よりも真ん中。内側で焼かれた炭がもっとも焼け具合が良いです。

8kgくぬぎ炭は特級クヌギ炭に次ぐクラスです。

 

8kgのくぬぎ炭はどのくらいの時間使えるの?

1回に200gぐらい使って2時間燃えています。

8kgなので40回分でおよそ80時間燃えているという計算です。

かなり強引な計算方法ですが概ねこのような感じです

冬の葉の無い時にしか炭焼きはできません。そして今が一番良い時期。

3kgのくぬぎ炭の箱は度々品切れになりますが、まさに11月〜1月は炭焼のさかり。すぐに補充されますのでご安心ください。

100%四国の山で焼いているくぬぎ炭

くぬぎ炭を窯で焼けるのは3月まで。それ以降はくぬぎの木に葉っぱが付きますのでお休みになります。現在の3kg箱は、真冬に焼けた、一番町市の良いくぬぎ炭。来シーズンのためにも残り少ないですが、是非!

利休の二度焼きをした、火鉢用では上位の炭。茶道用に、千利休さんの教え通りの二度焼きをしたくぬぎ炭です。内容は9kg箱と、特級くぬぎ炭6kg箱に入り損ねたくぬぎ炭が入っています。特級くぬぎ炭クラスが混ざっていますので、見栄えも香りも最高です。

在庫切れ

くぬぎ炭 8kg箱
くぬぎ炭 100% 8kg 箱

在庫切れ